试过做不下6种的餐包，都觉得要么面包老化得太快，隔天吃就不松软；要么就口感太干太硬。茜茜喜欢口感软绵又有咬劲的面包，于是try and error，用汤种法做了这款我最最满意的小餐包。而且用这种方法做出来的小餐包，比那些肉松铺在外面的，还有一坨肉松当馅包在里面的好吃哦！