炒米粉配皮蛋瘦肉粥

独自照顾CY的一天,没时间没精力准备太复杂的晚餐,想起了炒米粉配皮蛋瘦肉粥。这个炒米粉一直是相当受欢迎的,每次炒一大锅都火速被消灭,还经常要被要求炒第二锅。没胃口的日子,有这个配搭,我也可以傻吃好多呢。

这个炒米粉用的油很少,绝对是住家式的健康。通过不断翻炒,慢慢淋入浇汁,米粉不会粘锅,味道均匀,也可以很好的控制口感干湿。炒米粉的材料配搭相当随意,调味料多一点少一点全凭自己口味喜好。

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